A nagy Brettanomyces manifesztum

avagy az angol gomba mélylélektana és gyakorlati alkímiája

  Na, kérem szépen Kedves Sörbúvárok, Üst-lovagok, Erjesztő-alkímisták és mindazok, akik valaha is rettegve vagy rajongva néztek egy hártyás sör felszínére! Ma nem holmi kis könnyed, nyári "hogyan főzzünk IPA-t három lépésben" témával jövök, főleg mert tél van, meg amúgy is ezt mindenki tudja.…

More: